Bio-Olivenöl extra vergine
Olio Biologico e Ospitalità Esclusiva nel Cuore della Puglia
Masseria Vocale ist ein altes und authentisches Agrarunternehmen, das von der Familie Vocale geführt wird, die sich dank ihres Wissens und ihrer Berufserfahrung in diesem Bereich der Produktion hochwertiger Bio-Lebensmittel in einem Gebiet mit einzigartigen natürlichen und landschaftlichen Merkmalen verschrieben hat, die Authentizität garantieren Unsere typischen Produkte.
In der Mitte zwischen den beiden Seen Apuliens, 1000 Meter vom Meer entfernt, mit Blick auf die Tremiti-Inseln, am Fuße der Gargano-Hügel und der Kirche Monte Delio, dem einzigen Zeugnis der antiken byzantinischen Stadt Devia (1000-1100). AD) steht eine der eindrucksvollsten Masserias in Apulien. Hier leben unsere Ernten, unser jahrhundertealter Olivenhain und die Ruinen einer uralten Zivilisation, die wir bewahren und in eine glänzende Zukunft führen möchten.
Esperienze autentiche nel cuore del Gargano in Puglia.
Benvenuti a Masseria Vocale, dove natura e storia si fondono in armonia. Ogni angolo racconta tradizioni millenarie e una terra generosa. La masseria è un ecosistema rigenerante, immerso tra il mare e le colline del Gargano, vicino ai resti dell'antica Devia e alla Chiesa di Monte Delio. Qui, gli ulivi secolari e le colture biologiche offrono prodotti autentici, in un ambiente che invita alla lentezza e al contatto con la natura. La nostra missione va oltre la produzione: creiamo esperienze uniche, dove ogni soggiorno o evento diventa indimenticabile.
Sogni un evento immerso nella natura, avvolto da storia e autenticità?
Le nostre Colture
Olivo
Vite
Grano
I nostri ulivi secolari, radicati nel terreno fertile del Gargano, sono coltivati con metodi sostenibili. Dalla potatura alla raccolta, seguiamo pratiche tradizionali per preservare la qualità del frutto. Il risultato è un olio extravergine d’oliva biologico, espressione autentica del territorio.
Le nostre vigne, situate sulle colline del Gargano, godono di un clima unico. Il sole generoso e i freschi venti marini contribuiscono a creare uve perfette per il nostro spumante metodo classico. Ogni bollicina racchiude la purezza dell'aria e la freschezza della terra, esprimendo l’essenza del territorio in ogni sorso.
Il nostro grano cresce senza l’uso di pesticidi, esposto al sole e ai venti del mare. Coltivato con tecniche innovative, viene macinato artigianalmente per produrre farine di alta qualità, preservando il germe di grano vivo.garantendo una farina ricca di nutrienti, con una sicurezza e qualità superiore.